パンケーキ教室　ラズベリー　 〜静岡市のパンケーキ料理教室〜

静岡市葵区　の　市立新通小学校　で、PTA主催の料理教室を行いました～


小学校のPTAを対象にした教室ですが、　お母様がお仕事で、、、と言って、おばあちゃまが、2人の孫を連れて参加してくださったり、

高校生のお姉さんも一緒に参加されていたりと、バラエティーに富んだ　27名のメンバーでした～




この日に作ったメニューは、

シーフードのおもてなしメニュー　ということで、、、

パエリア
タコのガリシア風（温かな前菜）
エビときのこのアヒージョ（オリーブオイル煮）
スパニッシュ　オムレツ
生フルーツ　ゼリー

です～




小学校の調理台が、子供サイズに作られているので、低い　～腰が痛い～　（泣）
水道からは、お湯が出ない、、、
スプーンは、先割れスプーン、、、なつかし～(笑)
フライパンは、おそろしくテフロンがとれている～

と、小学校でなければ味わえない、小学校あるある　を体験しながら調理実習は進みます(笑)


　
男の子がいっしょうけんめい作ってくれて、うれしいです！料理男子ですね～


白いエプロンとバンダナは、おばあちゃまの手作り＆おそろい！！　かわいいですね～




最後に皆さんのテーブルに訪問～

　　


　　


　　

皆さん笑顔でありがとうございます！！

土曜日にも関わらず、PTA活動のために学校を開けてくださって学校関係者のご理解に感謝いたします～
担当してくださいました、PTA役員のみなさま、ありがとうございました。



そして、デジカメを持参したにもかかわらず、SDカードが入っていない！！という大ボケをしてしまい、、、
スマホからの写真でなんだかピンボケばかりで、、、
相変わらず、、、ドジな私ですみません、、、


静岡市葵区本通　　パンケーキ料理教室ラズベリー　razu00810＠yahoo.co.jp  

人気のクグロフ型で、つくってみました～



キャラメル・マロン・クグロフ　です～




中は、キャラメル味の生地のマーブルになっています～

マロンペーストも練り込まれていて、しっとり美味しいケーキです。


やっぱり、クグロフ型　かわいい！！




静岡市葵区本通7丁目　　　パンケーキ教室ラズベリー　　razu00810＠yahoo.co.jp  

今月のパンケーキ教室ラズベリーの人気グッズ！！



じゃ~ん！！　クグロフ型です~


6月のパンになっている、【スウィートブラウン】　を焼いている型です~



なぜか知らないけど、、、普通の型で焼くより豪華になりますよね

この型、私がネットで購入している　浅井商店　さんでは、1998円になります~

（1998と打っていて、♪マリリーン~♪　と歌いたくなるのは私だけでしょうか、、、）

↑これ、ちょっとひっかかって検索したら、【1986年のマリリン】でした、、、、だいぶ、おしかった、、、




もちろん、浅井商店さんで直接買っていただいてもOKですが、、、

生徒さまの分をまとめて、購入もしているので　やっぱ欲しい！！　と思った方は、メールください~

5000円以上送料無料になるのでまとめるとお得です！！

（教室まで取りに来ていただければもちろん、リベートなんてとってませんからね(笑)）


静岡市葵区本通　　パンケーキ料理教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp  

7月のレッスン内容と予約状況　　静岡パンケーキ教室ラズベリー

２０１3年7月　11日更新




7月末～8月前半　は、夏休み企画として　【手打ちうどん教室】を行います～

大人だけの参加の日もありますが、親子・子連れ教室もあります！！　

暑い夏に、のど越しの良い手打ちうどんを一緒に作りましょう～




手打ちうどん教室　定員２～５名　2.5時間　３０００円

　




夏休みなので、親子レッスンOKです~

のど越しの良い手打ちうどんを作りませんか？


メニュー

手打ちうどん2種　（うどん＆梅うどん）
めんつゆ作り
野菜のかき揚げ　（子供でもバラバラにならない技をお伝えします）
ミルク寒天

※手作りうどんの一部をゆでて、当日試食していただきます。残りのうどんはお土産にできます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

持ち物　　　エプロン　手を拭く用・ハンドタオル　うどん持ち帰り用タッパー（なければビニール袋を配布します）　持ち帰り用エコバック　　（うどんを足で踏みますので、靴下を必ずご持参ください）


７月24日（水）　夜レッスン　18：30～21：00　　満席　　　　駐車場✕✕〇〇　　満席

７月29日（月）　親子OK 10:00～12：20　　あと3席　　駐車場✕〇〇〇
　
　
７月30日（火）　親子OK 10:00～12：20　　あと5席　　駐車場〇〇〇〇　

8月　1日（木）　親子OK 10:00～12：20　　あと3席　　駐車場✕✕〇〇

8月　3日（土）　　　　　　 10:00～12：20　　あと1席　　駐車場✕✕✕✕

8月　4日（日）　　　　　　 10:00～12：20　　あと3席　　駐車場✕〇〇〇　　



ご予約は、メールで　razu00810@yahoo.co.jp

【氏名】【住所】【当日連絡のできる電話番号】【レッスン日・メニュー】【駐車場の有無】【子連れの場合は、年齢または学年】を記載のうえ、お申込みください。先着順の受付となります。







パン基礎クラス　発酵中に作るデザート付　2.5時間（2500円）定員2~5名

持ち物　エプロン　手ふき用ハンドタオル　パン持ち帰り用袋・またはカゴなど　（エコバック・紙袋など）　

パン基礎クラスは、習いたいパンが下記の8種類から選べます（初心者の方は、パン基礎①からの受講をお勧めします



詳しい説明は、パン教室に通いたい方へ　をご覧ください



パン基礎①miniピザ&ピザソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
パン基礎②カレーチーズ
パン基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン

7月のパン①焼きカレーパン　（６個・油で揚げずに、ヘルシーにオーブンで焼いて、、、）
7月のパン①あんぱん＆抹茶あんぱん　（つぶあん３個・抹茶あん３個）

定番のパン①パンドミー（食パン1斤）
定番のパン②フォカッチャ
定番のパン③ベーコンエピ





パン基礎①miniピザ＆ピザソース

恐れ入りますが、予約人数が1名様の場合　他の日に移動をお願いする場合がございます


※7/3・17・31　の夜レッスンですが、18時~19時位で　みえた方から順に自分のパンを作っていただくようになります。
到着が、18時以前、19時以降になる方は、事前にご連絡いただければ対応いたします。
（レッスン終了時間は、開始時間から　約2時間半後になります）

※7/3・17・24・31　am10時～　子連れOKの日ですが、お子様連れにご理解のある方でしたらお申込み出来ます。夏休みのお子様と一緒もOKです。


予約の入っていないところでしたらメニュー・日程・変更できますのでお問い合わせください






7月　1日（月）10：00～12：30　　　あと3席　　　　駐車場✕〇〇〇　

7月　3日（水）10：00～12：30　　　あと4席　　　　駐車場✕〇〇〇　　子連れOK

　　　 夜パン18：00から随時　　　満席　　　　　　駐車場✕✕〇〇　　　満席

7月　6日（土）10：00～12：30　　　満席　　　　　　駐車場✕✕✕〇　　　満席

7月　7日（日）10：00～12：30　　　満席　　　　駐車場✕✕✕✕　　　満席

7月11日（木）10：00～12：30　　　あと3席　　　　駐車場✕✕〇〇

7月13日（土）10：00～12：30　　　満席　　　　駐車場✕✕〇〇

7月14日（日）10：00～12：30　　　あと1席　　　　駐車場✕✕✕〇　　子連れOK　

　　　　　　　　　13：30～16：00　　　満席　　　　　駐車場✕✕✕✕　　　満席

7月17日（水）10：00～12：30　　　あと1席　　　　駐車場✕✕✕✕　　子連れOK

　　　　夜パン18：00から随時　　　あと1席　　　　駐車場✕✕✕〇

7月21日（日）10：00～12：30　　　満席　　　　　　駐車場✕✕✕〇　　　満席

7月22日（月）10：00～12：30　　　あと2席　　　　駐車場✕✕〇〇

7月24日（水）10：00～12：30　　　あと3席　　　　駐車場✕✕〇〇　　子連れOK

7月31日（水）10：00～12：30　　　あと3席　　　　駐車場✕✕〇〇

　　　　夜パン18：00から随時　　　あと2席　　　　駐車場✕〇〇〇



恐れ入りますが、前日のキャンセルからキャンセル料金1000円をいただいております。



※７月８月は、天然酵母パンクラスをお休みさせていただきます。
９月の天然酵母パンは、【自家製　トマト酵母でフォカッチャ】です～お楽しみに～









7月のケーキ基礎レッスン　　1レッスン2名~4名

料金　3000円　箱付き　持ち帰り用袋をご持参ください




ラズベリーのベイクドチーズケーキ中級　　　7/9　・21にレッスンします


ハートのデコロールケーキ　中級



紅茶のシフォンケーキ（18㎝ﾎｰﾙ）＆なめらかプリン（2個）　初級




シュークリーム＆パリブレスト中級　






7月　9日（火）10：00～12：30　ラズベリーのベイクドチーズケーキ　　　　あと1席　　　　駐車場✕✕〇〇　　子連れOK
　　

7月21日（日）13：30～16：00　ラズベリーのベイクドチーズケーキ　　　　満席　　　　駐車場✕〇〇〇　満席　　


持ち物　エプロン　ハンドタオル　ケーキ持ち帰り用袋　　（ケーキ箱代金・保冷剤は、レッスン料に含まれています）


お問い合わせくだされば、日程変更、日程追加できますのでお気軽にお問い合わせください。









お問い合わせは、メールで、　razu00810@yahoo.co.jp　までお問い合わせください



ご予約は、【クラス・メニュー】【氏名】【住所】【当日連絡の取れる電話番号】【駐車場の有無】【子連れの場合は、月齢】を記入のうえ、メールにてお申込みください。




料理教室紹介サイト　クスパ　からも、お問い合わせお申込みが出来ます



上記以外の日程・時間でも、お問い合わせいただければ開講できる日もありますので、お気軽にお問いあわせくださいませ。




４名集まれば、静岡市内出張教室も行います（調理道具、パンこね台、発酵器、オーブン持参します）

幼稚園や、小学校のPTA活動の出張教室も行っております。



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　（こちらには、読者登録した方のアドレス等、個人情報はわからないようになっていますので、お気軽にお気に入り登録・解除していただけます


静岡市葵区本通7丁目11－3　ラペック静岡裏　パンケーキ教室ラズベリー（バス亭　本通8丁目下車　徒歩1分）
静岡駅7番バス乗り場から、【丸子車庫行き】【中部国道藤枝駅行き】乗車約8分　本通8丁目バス停下車　180円





  

6月のパンケーキ教室ラズベリーのレッスンに参加すると、、、、

なんと！　　クリア　アサヒ　の試飲缶が2本もらえます~

（数量限定なので、なくなり次第終了とさせていただきます）

味が違うので、どちらか好きか　2本飲み比べてください~



ブログに発表するのが遅くなっていますが、
料理教室紹介サイト　クスパ　に7月のレッスン内容と予約状況をUPしました~

7月のパンは、リクエストが多かった　①焼きカレーパン　②あんぱん（つぶあん＆抹茶あん）　です~

夏休みなので、手打ちうどん教室　も行います（親子参加OKです）

ご予約お待ちしております~


静岡市葵区本通　　パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp  

1枠空きが出ましたのでお知らせします~

6/22(土)　10時~12時半　　パン基礎クラス　　2500円


1名キャンセルがでましたので、6/22　1席　空が出ました~
生徒さまに人気の土曜日AMレッスンです！！

ご予約お待ちしております



↑上記のレッスンですが、呼びかけたところすぐにお問い合わせいただき、1席埋まりました。ありがとうございました。





静岡市葵区本通　　パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp




6月のパン　スウィートブラウン  

2013年6月29日（土）　静岡市立新通小学校でPTA主催の料理教室を担当させていただきます~

当日のメニューの写真の一部を掲載させていただきます~








メニュー
フライパンパエリア
タコのガリシア風
エビとマッシュルームのアヒージョ
スパニッシュオムレツ　（炊飯器でひっくり返しの失敗なし！）←デモで人数分をまとめて作らせていただきます
生フルーツゼリー　

です。ご自宅でスペインのバルのようなメニューを簡単に作れるよう、ご紹介します~







以下、新通小学校成人教育委員会さまのおたよりを、抜粋させていただきました

第１回PTA成人教育　お料理教室のご案内

お問い合わせは、　　　静岡市葵区本通　パンケーキ教室ラズベリー　　razu00810@yahoo.co.jp






  

リ・フラワー　さんに、お願いした会葬の花束とブーケです

義母が、お花が好きだったので、見送り用に、お願いして作っていただきました。
ガーベラが好きだったので、ブーケにはリクエストして、白いガーベラを入れていただきました。
淡く、きれいに作っていただいて、ありがとうございました~


ごめんなさい、愚痴になっているブログです

本日、6/16はもともとレッスンを入れていないのでこんなことつぶやいていますが、、、、

義母の亡くなる前から、入院の付添や、葬儀の手配、役所や銀行の関係と、、、

親戚の関係がごちゃごちゃして、、、

初めてのことがあわただしくあって、ちょうどレッスンをいれてなかった6/13.14と気が抜けたのか

信じられないほどの頭痛と吐き気におそわれて、ばったり寝込んでしまいました。



6/15（土）には、天然酵母のレッスンの予約があるのでなんとしても復活せねば、、、と思い薬を飲んでムリして動いていたら、だんだん回復し

本日にいたっているのですが、、、

精神的に気が張っていると、なんとか動けるのですが、休みと思うと体が付いて行かなかったんだと思います。


年齢的なものなんでしょうけど、、、（泣）

若いころのように体が動かなくなって、無理がきかないんだな~と改めて、実感しました。




つい先日までは、5人家族だったのが

4月から娘が進学のため1人暮らしで独立し、6月に義母が他界し、、、

今では、旦那と息子の3人家族になってしまいました。

5人が急に3人に減ると、なんだかとっても寂しいです。

今まで、家族が面倒だったこともあるのだけれど、子育てや介護の面倒から急に解放されると、なんだかぽっかり穴の開いたような気持ちになりそうです。

やばいやばい、これでは老人みたいです。


新たな目標を定めて、しっかりしなくっちゃ、、、、ですね。












  

TOTOショールームで体験！　siセンサーコンロで作るおもてなし料理



6/12（水）　初夏のさわやか和膳　料理教室　を担当させていただきました~

日本のハーブである、ショウガ、シソ、ネギ、ミョウガ、梅干しをたっぷりつかって、これから夏においしいさっぱり和食を紹介しました~


↑上の写真、デジカメを　食材を運ぶために持って行ったクーラーボックスに入れっぱなしになっていて、、、、
デジカメがキンキンに冷えていて、モヤのかかった写真しか撮れませんでした(笑)
今日は、カメラは冷やしてはいけないと学びました（泣）



この料理教室、静岡ガスさんが主宰で　TOTO静岡ショールームで実際に展示されている最新のシステムキッチン”CRASSO”を使用してお料理教室ができます。

今後、新築、リフォームを考えている方には実際に本物で体験できるので超おススメです~

　
もちろん、TOTOさんのショールームなので、トイレ、洗面台、お風呂と素敵なラインナップも見れるので、まだまだ予定のない方でも充分目の保養が出来ちゃいます、、、










写真は、2013年5月22日（水）に行った、おいしい！うれしい！クイックおもてなし　の様子です


7月は、

受講料　1000円　定員10名

静岡市駿河区中田本町44-19　（TOTO静岡ショールーム・SBS通り沿いケンタッキーフライドチキンとなり・駐車場完備）

　

にて、行いますので、是非ご参加お待ちしております~

お申込みは下記の、お電話または、ホームページまで、、、

静岡ガス　エネリアショールーム静岡　クッキングスタジオ　054-285-0267　（9：30~18：00　水曜定休）

www.shizuokagas.co.jp までお問い合わせください~　　（前月24日　が第1時締切日となります）

お友達同士で申し込みたいときには、電話やメールにてお伝えください~



とっても、お得な教室なので　毎回申込み多数で抽選になっているようです。

今回ハズレてしまった方、申し訳ございません～

7月はきっと当選すると思うので、こりずにお申込みよろしくお願いいたします～


静岡市葵区本通　　パンケーキ教室ラズベリー　razu00810＠yahoo.co.jp













  

6月のレッスン内容と予約状況　　静岡パンケーキ教室ラズベリー

２０１3年6月　20日更新





6月7日まで、義母の介護のためレッスンのお休みをいただいておりましたが、このたび6月3日に義母が永眠いたしました。

介護のため、急にレッスンキャンセルをおねがいした生徒さま、ほんとうにありがとうございました。

みなさまのおかげで、無事見送ることができました。　

結婚後から約23年間一緒に暮らしていたのでまだ、義母が亡くなった実感が湧いてきませんが、私が自宅教室を開くことを応援していてくれたので、なるべく早く再開したいと思い、6/8から、レッスン再開いたしました。

多くの方から、励ましの言葉やメッセージをいただいて大変感謝しております。

今後は、皆様から愛される教室になるよう　よりいっそう努力していきたいと思っております。

今後とも、パンケーキ教室ラズベリー　よろしくお願いいたします。　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






パン基礎クラス　発酵中に作るデザート付　2.5時間（2500円）定員2~5名

パン基礎クラスは、習いたいパンが下記の8種類から選べます（初心者の方は、パン基礎①からの受講をお勧めします



詳しい説明は、パン教室に通いたい方へ　をご覧ください



パン基礎①miniピザ&ピザソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
パン基礎②カレーチーズ
パン基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン

6月のパン①スウィートブラウン　（表面がカラメルがけをしたような、甘くリッチでしっとりしたケーキのようなパン）
5月のパン①カンパーニュ　（フランスの田舎風のパン　全粒粉・ライ麦粉使用　バター・卵不使用）

定番のパン①パンドミー（食パン1斤）
定番のパン②フォカッチャ
定番のパン③ベーコンエピ





6月のパン①スウィートブラウン


6月のパン②カンパーニュ


パン基礎①miniピザ＆ピザソース

恐れ入りますが、予約人数が1名様の場合　他の日に移動をお願いする場合がございます


※6/19・26　の夜レッスンですが、18時~19時位で　みえた方から順に自分のパンを作っていただくようになります。
到着が、18時以前、19時以降になる方は、事前にご連絡いただければ対応いたします。
（レッスン終了時間は、開始時間から　約2時間半後になります）

※6/26　am10時～　子連れOKの日ですが、お子様連れにご理解のある方でしたらお申込み出来ます。


予約の入っていないところでしたらメニュー・日程・変更できますのでお問い合わせください




6月　8日（土）10：00～12：30　　　あと1席　　　　駐車場✕✕✕〇　

6月　9日（日）10：00～12：30　　　あと2席　　　　駐車場✕✕✕〇

6月17日（月）10：00～12：30　　　あと1席　　　　駐車場✕✕✕✕

6月19日（水）夜パン18：00～随時　満席　　　駐車場✕✕〇〇

6月22日（土）10：00～12：30　　　満席　　　　　　駐車場✕〇〇〇

6月23日（日）10：00～12：30　　　満席　　　　　　駐車場✕✕✕✕

　　　　　　　　　13：30～16：00　　　満席　　　　駐車場✕✕✕✕

6月26日（水）10：00～12：30　　　満席　　　　駐車場✕✕✕〇　　子連れOK

　　　　　　　　　夜パン18：00～随時　あと1席　　　駐車場✕✕〇〇




6月の天然酵母パン＆ランチ　　1レッスン２~５名　料金５０００円　

ホシノ酵母で、ｶﾞｰﾘｯｸフランス

6月15日（土）10：00～14：00　　あと3席　　　　駐車場✕〇〇〇

6月19日（水）10：00～14：00　　あと4席　　　　駐車場✕〇〇〇　　子連れOK








6月のケーキ基礎レッスン　　1レッスン2名~4名

料金　3000円　箱付き　持ち帰り用袋をご持参ください






ハートのデコロールケーキ　中級



紅茶のシフォンケーキ（18㎝ﾎｰﾙ）＆なめらかプリン（2個）　初級



フルーツタルト（16㎝ﾎｰﾙ）　上級



シュークリーム＆パリブレスト中級　6/30（日）にレッスン






6月24日（月）10：00～12：30　ハートのデコロールケーキ　　　　　あと2席　　　　駐車場✕✕〇〇　　子連れOK　



6月30日（日）10：00～12：30　シュークリーム＆パリブレスト　　　　満席　　　　駐車場✕✕✕✕　（季節の生フルーツを使用します）



お問い合わせは、メールで、　razu00810@yahoo.co.jp　までお問い合わせください

ご予約は、【クラス・メニュー】【氏名】【住所】【当日連絡の取れる電話番号】【駐車場の有無】【子連れの場合は、月齢】を記入のうえ、メールにてお申込みください。


料理教室紹介サイト　クスパ　からも、お問い合わせお申込みが出来ます

上記以外の日程・時間でも、お問い合わせいただければ開講できる日もありますので、お気軽にお問いあわせくださいませ。




４名集まれば、静岡市内出張教室も行います（調理道具、パンこね台、発酵器、オーブン持参します）

幼稚園や、小学校のPTA活動の出張教室も行っております。



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静岡市葵区本通7丁目11－3　ラペック静岡裏　パンケーキ教室ラズベリー（バス亭　本通8丁目下車　徒歩1分）
静岡駅7番バス乗り場から、【丸子車庫行き】【中部国道藤枝駅行き】乗車約8分　本通8丁目バス停下車　180円