パンケーキ教室　ラズベリー　 〜静岡市のパンケーキ料理教室〜

マジカルケーキ　で作ってみました～



マジカルケーキ？？？何？？って思いますよね

ラズベリーが登録している　料理教室紹介サイト　クスパ　さんで、ミヨシ油脂×クスパコラボレーション企画　がありまして、それに参加させていただきました

ミヨシ油脂株式会社　さんの　【マジカルケーキ】を使って　試作して感想を書く、、、という企画なんですが、、、

私としては、何がなんだかわからない商品なので　どんなものなのか？？　というのに興味がありまして、企画に参加してみました～

ジャーン



これが、マジカルケーキ　商品です

マジカルケーキは、ケーキ用の粉末油脂です。
1ミクロンの微細な油脂がケーキ生地中に分散し、ボリュームがあり、ソフトで口溶けの良好なケーキに仕上げます。
（パンフレットから抜粋）

ミヨシ油脂さんからいただいた　マジカルケーキのパンフレットに【ソフトパウンドケーキ】というのがあるので、それをアレンジして　

【お芋とかぼちゃのパウンドケーキ】　をラズベリー風に作ってみることに、、、、


バターの量の一部を、マジカルケーキ　に置き換えてみる
マジカルケーキ　は、砂糖と混ぜて　ケーキに使用します～


マフィンカップに生地をいれ、さらにサツマイモとかぼちゃ、黒ゴマをトッピング～


想像より、、、ふくらむ！！
これは、1ミクロンの微細な油脂のおかげか、、、
ベーキングパウダーは　少なめなのだか、、、すごい膨らんでびっくり、、、

味は、バターのみで作るよりも軽い仕上がり、、、　バターも入れたので、バターの味ももちろんします～


せっかく試作用にいただいたので、ほかのケーキもいろいろ作ってみたいです～


静岡市葵区本通　パンケーキ教室ラズベリー　お問い合わせはメールで、、、razu00810＠yahoo.co.jp　まで～

料理教室紹介サイト　クスパ　からも、申し込めます　（クスパには、12月のレッスン情報と予約状況がUPされています）




  

11月のパン基礎レッスン追加のお知らせ

　
11月12日（火）13：30～16：00　　　あと4席　　　駐車場✕〇〇〇

パン基礎クラス　料金　2500円　（入会金なし）

持ち物　エプロン　ハンドタオル　パン持ち帰り用袋または、かごなど


11月のパン　おさつフランス


11月のパン　クアトロツイスト


秋になって、新しくパン教室に通われるビギナーの生徒さまが増えています～

そして、妊婦さんの生徒さまも増えています～

12月、1月、2月　が予定の生徒さまが多くて、、、、生まれる前に、これだけは習っておきたい、、、そんなリクエストもあります！


あと、子連れは何か月から通っていいですか？

と、聞かれますが、、、、今までラズベリーに来ていただいた一番小さかった子は3か月でした。　目安としては、抱っこひも、おんぶヒモが使えるくらい、、、とお答えしています。

自宅教室なので、普通に我が家にある座布団やタオルケットやブランケットを使って、簡易のお布団スペースをつくって、おとなしい時は、そこに寝ていてもらってます。
ぐずぐず言って来たら、おんぶや抱っこに切り替えてもらっています。

毎週水曜日が、子連れ（ベビーちゃん）OKの日としておりますが、少しぐらいにぎやかでもOKです。というご理解のある方でしたら、大人のみの参加も大丈夫です～


静岡市葵区本通　パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp



  

11月のレッスン始まりました～

11月2日のレッスン模様です
AMパン基礎クラス　5名クアトロツイスト　のレッスンでした

久留米に転勤になった　Yさんが、静岡に帰省しながらレッスンに来ていただきました～
久留米でもパン作っていらっしゃるそうで、うれしかったです。
また、静岡に来たときには是非寄ってくださいね～


11月のパン　クアトロツイスト



PMケーキ基礎のレッスン模様です

ガトーフランボワーズ


フランボワーズ味のクリームがさっぱりして美味しい、ピンク色の可愛いケーキです
（11/23　11/27　のレッスンは満席となってしまいました。）


12月のレッスン内容と予約状況を　料理教室検索サイト　クスパ　にUPしましたので、12月はそちらをご覧ください
ブログのUPは、しばらくおまちください～