2013年07月08日

シュークリームのレッスン  静岡パンケーキ料理教室ラズベリー

シュークリーム&パリブレスト ケーキレッスンを行いました~  (6/30(日))

参加してくださった4人のうち、3人が、、、家で失敗した経験あり、、、、と、ちょっとマイナスイメージからのスタートで、、

今まで、料理教室の講師をやってきて、このシュークリームでは1人もふくらまなかった人はいなかった、、、

と、ハードルをあげてみる私、、、

みなさん、私の今後のネタにされないように、、、一生懸命とりくんでいただきました(笑)

結果は、  みなさん、綺麗に膨らみました!!

シュー生地って、コツがつかめれば ぜったい上手に作れますよ!!





季節のフルーツを入れているので、 贅沢に 山梨のさくらんぼ & 清水のブルーベリー を入れました~ 



みんな必死にしぼっています、、、真剣です、、、



真剣です、、、クリームを絞ってる時、息を止めてしまう、、(←これ、ケーキ教室あるある)







こんなカンジに、お持ち帰りの箱に詰めて、、、、

贅沢な、シュークリーム&パリブレスト のレッスンでした~


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Posted by ラズベリー at 00:03Comments(0)レッスン模様