パンケーキ教室　ラズベリー　 〜静岡市のパンケーキ料理教室〜

マジカルケーキ　で作ってみました～



マジカルケーキ？？？何？？って思いますよね

ラズベリーが登録している　料理教室紹介サイト　クスパ　さんで、ミヨシ油脂×クスパコラボレーション企画　がありまして、それに参加させていただきました

ミヨシ油脂株式会社　さんの　【マジカルケーキ】を使って　試作して感想を書く、、、という企画なんですが、、、

私としては、何がなんだかわからない商品なので　どんなものなのか？？　というのに興味がありまして、企画に参加してみました～

ジャーン



これが、マジカルケーキ　商品です

マジカルケーキは、ケーキ用の粉末油脂です。
1ミクロンの微細な油脂がケーキ生地中に分散し、ボリュームがあり、ソフトで口溶けの良好なケーキに仕上げます。
（パンフレットから抜粋）

ミヨシ油脂さんからいただいた　マジカルケーキのパンフレットに【ソフトパウンドケーキ】というのがあるので、それをアレンジして　

【お芋とかぼちゃのパウンドケーキ】　をラズベリー風に作ってみることに、、、、


バターの量の一部を、マジカルケーキ　に置き換えてみる
マジカルケーキ　は、砂糖と混ぜて　ケーキに使用します～


マフィンカップに生地をいれ、さらにサツマイモとかぼちゃ、黒ゴマをトッピング～


想像より、、、ふくらむ！！
これは、1ミクロンの微細な油脂のおかげか、、、
ベーキングパウダーは　少なめなのだか、、、すごい膨らんでびっくり、、、

味は、バターのみで作るよりも軽い仕上がり、、、　バターも入れたので、バターの味ももちろんします～


せっかく試作用にいただいたので、ほかのケーキもいろいろ作ってみたいです～


静岡市葵区本通　パンケーキ教室ラズベリー　お問い合わせはメールで、、、razu00810＠yahoo.co.jp　まで～

料理教室紹介サイト　クスパ　からも、申し込めます　（クスパには、12月のレッスン情報と予約状況がUPされています）