パンケーキ教室　ラズベリー　 〜静岡市のパンケーキ料理教室〜

4/29にサントリー白州蒸留所に行ってきました


朝6時頃、静岡を出発し　新東名・静岡インターから　清水インターまで利用
350円かかりましたが、山梨方面に出かける時には、時間短縮になってとても良いです！！

途中渋滞もなく、八時半には、道の駅白州に到着！！

直売所は、9時開店だそうで、、、まだやってませんでした。

しかし、白州の名水を無料で汲めるコーナーは、24時間湧き出ているようで、皆さんお水を汲んでいました。

なにしろ、すぐ横のサントリーの工場で南アルプスの天然水をボトリングしている訳ですから、、、、

南アルプスの天然水が好きなだけタダで汲めるとあって、

ポリタンク（ペットボトル）を持参して行かれるのをおススメいたします！！



そして、サントリー白州蒸留所へ、、、

サントリー白州蒸留所　0551-35-2211　山梨県北杜市白州町鳥原2913-1

9時10分受付開始、9時半～見学開始ですが、ゴールデンウイーク中は予約できないとあって、すでにたくさんの人が並んでいました。

受付開始の頃には、60～70名ほどが、待っていましたよ、、、

私達は、【ウイスキー蒸留所ガイドツアー(無料)】製造工程の見学＋試飲　に参加！！


蒸留（ウイスキーは２回蒸留させる）


発酵（発酵2日目）麦汁を発酵させます。木桶槽を使用。
発酵させているせいか、辺りが暑い！パンの発酵器の中に居るみたい、、、

樽詰めされて、倉庫で10～20年と眠ります、、、
倉庫の香りが【白神こだま酵母の香りと似ているような、、、】　倉庫の写真撮れませんでした、、、



そして、いよいよ試飲コーナーへ、、、


白州１０年のハイボールと、南アルプスの天然水おつまみ＆チョコレート付き


白州１２年をストレートで試飲

残念ながら、今回は旦那と２人で行ったので、私はハンドルキーパー（泣）

ハンドルキーパーには、なっちゃん＆伊右衛門＆南アルプスの天然水　が、おかわり自由です～


そして、今回は有料の試飲コーナーにも行ってきました

　
バー白州　　　　　　　　　まだ、朝の１０時過ぎなのに、大人の雰囲気のバー　(笑)



非売品　白州の蒸留したての樽に入れる前の原酒　ニューポット　￥100-他にも、シェリー樽で寝かした白州￥200-　　スモークを強くかけたスモーキー白州￥200-

と、ここでしか飲めないウイスキーが有料で楽しめます（￥100～）


響21年　￥500-　　ふだん飲めないような高級ウイスキーが、格安に楽しめます

他にも海外のウイスキー（ザ・マッカラン、バランタイン、ジャックダニエルなど￥100～楽しめます）

旦那さんは、美しい白州のコンパニオンさんたちにいろいろ説明していただいて、
美味しいウイスキーが更に美味しく飲めたのではないでしょうか、、、、

ハンドルキーパーさんには、ここでも　なっちゃん＆伊右衛門＆南アルプスの天然水　が無料です

（ただね、、、いくら無料っていっても、ジュースばかりそう飲めませんよ、、、泣）

　
併設のサントリーのレストランでランチ

そして、サントリー白州蒸留所　見学の無料お土産！！


ゴールデンウイークに、サントリー白州蒸留所に見学に訪れた人全員に【トリスTシャツ】無料プレゼント

ホームページをプリントアウトして、持参すると【ロックグラス】無料プレゼント！


ゴールデンウイークの白州では、新緑も綺麗ですが、山さくら＆八重さくら、みつばツツジなどの花が満開で、とってもきれいでした



近くには、

シャトレーゼ白州工場（たしか、アイスが無料で食べ放題でした）

七賢　（有料・格安の試飲コーナー有り、お酒の仕込み水を無料で分けていただけます）

金精軒　（信玄餅他、和菓子が美味しい～）

があり、どこもおススメです（まるで、北杜市の観光大使ですね）



パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp

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