パンケーキ教室　ラズベリー　 〜静岡市のパンケーキ料理教室〜

リリエンベルグ　さんに行ってきました～

　

〒215-0021
　神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17
　ＴＥＬ　044-966-7511　　ＦＡＸ　044-954-0115
　定休日　第1,３月曜日、毎週火曜日
　営業時間　１０：００amから６：００pm

↑お取り寄せも出来ますので、リンクから行ってみてください~



モンブラン　600円
シブースト　400円
ピオーネのケーキ　　
シュークリーム　１７０円

静岡まで持って帰ると、味が変わってしまいそうなので（これからまだまだ寄り道するので、、、）、

お店のテラスで、ケーキをいただいて帰りました。

少し前の、テレビのランキング番組で　

ケーキ屋さんに聞いたおススメのケーキ屋さんランキング　←こんな題だったと思う(笑)

でも、ベスト5に入っていて、、、


そこでも、モンブランをススメテいましたが、、、今まで食べたモンブランの中で、一番美味しかったです。絶品です。



シブースト　も、伝統的なフランス菓子ですが、手間がかかるので　静岡のケーキ屋さんで売っているのを見たことがありませんが、少しアレンジして、ラズベリーピューレがサンドしてある　シブースト　で、これも絶品でした。


以前、日本菓子専門学校の卒業生講習会で、　リリエンベルグのオーナー　シェフ　の講習会を受講したことがあったのですが、

有名店のオーナー　なのに、気さくな人柄で、受講生たちの質問に真剣に答えてくださり、



果物は、はしりのものを使っている、←はしりの果物って、高いのに、ケーキの値段は良心的な価格です。

国産の栗にこだわって、九州の契約農家に栗を作ってもらっている←なので、この時期しかモンブランを作っていない



と、言われていたので、一度秋に　モンブラン　を食べに、伺いたいと思っていました。

念願かなって、良かったです。

IKEA港北　から、車で30分位かかりますが、おススメです。



静岡市葵区本通　パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp